Maître / Maîtresse de maison familiale
Emploi Enseignement - Formation
Richerenches, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Membre de l'équipe éducative de la MFR , le Maître de Maison (Cuisinier-Gestionnaire-Economat) en Maison Familiale Rurale coordonne les activités de restauration et/ou d'hébergement associées à la vie résidentielle. Il veille à la qualité du cadre de vie contribuant au bien-être, à la santé et à la sécurité des personnes accueillies au sein de la MFR. Il ou elle participe au projet éducatif de l'association. => Profil recherché : - Expérience dans la restauration collective et maître(sse) de maisons. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Sens de l'organisation, autonomie, bienveillance et esprit d'équipe. - Intérêt pour le travail auprès des jeunes et la vie associative. - Capacité à gérer un budget. - Capacité d'organisation et de priorisation. - Capacité d'adaptation et autonomie de travail. - Capacité relationnelle, aisance pour communiquer - Rigueur, dynamisme. - Bon relationnel avec tous publics. - Aptitude de compréhension et adaptabilité => Missions : - Assurer l'accueil et veiller au bien-être des jeunes et des adultes accueillis. - Encadrer les prestations de restauration : élaboration et confection des menus, gestion des repas,[...]